Les Acides Aminés – en abrégé Aminos – sont, en tant qu’éléments constitutifs des protéines, coresponsables de presque tous les processus du corps humain: par exemple, la régulation fonctionnelle des muscles, des organes, etc. ou le transport de nutriments et d’oxygène à travers le corps.
Contrairement aux glucides et aux lipides, les acides aminés contiennent également de l’azote et sont donc même en mesure de construire les muscles et les tissus. Mais ce n’est pas la seule raison pour laquelle les acides aminés jouent un rôle particulier chez les sportifs de force et les athlètes. Outre les plus de 400 acides aminés non protéinogènes connus à ce jour, il existe encore 20 ou 22 aminos protéinogènes – c’est-à-dire qui construisent des protéines.
Aminos protéinogènes
Toutes les protéines sont constituées de Acides Aminés enchaînés différemment. Les chaînes courtes d’acides aminés sont appelées peptides. On ne parle de Protéines qu’à partir d’une longueur de 100 acides aminés. La plupart du temps, les Protéines sont constituées de chaînes de 100 à 300 Acides Aminés individuels.
Les acides aminés enchaînés en tant que éléments constitutifs de la formation des protéines sont appelés acides aminés constitutifs des protéines ou acides aminés protéinogènes.
Acides aminés & le sport
Les acides aminés ont une importance capitale pour le corps humain. Cela ne vaut pas seulement pour les sportifs comme les culturistes, les athlètes de force et d’endurance. Par exemple, la fonctionnalité de toutes les protéines peut être affectée si l’organisme manque d’un seul acide aminé. Les conséquences peuvent être une baisse des performances, des problèmes articulaires, une plus grande vulnérabilité aux infections ou des problèmes de développement musculaire.
Comme les acides aminés peuvent avoir une influence positive sur la construction musculaire, ils sont particulièrement appréciés en tant que supplément/complément alimentaire par les athlètes de force, les bodybuilders, les sportifs d’endurance et tous les autres athlètes. Pendant les phases de construction et de définition musculaires, les acides aminés soutiennent la construction musculaire et la régénération musculaire; pendant les phases LowCarb, ils aident à maintenir la masse musculaire. L’apport supplémentaire d’acides aminés par des suppléments est extrêmement important, surtout pour les sportifs qui s’entraînent dur.
Les acides aminés les plus importants dans le sport et donc les suppléments les plus populaires sont par exemple: Bêta-Alanine, Glutamine, Arginine, Carnitine et Créatine. En outre, en matière de compléments alimentaires, il existe des complexes d’acides aminés comme les EAAs et les BCAAs, qui combinent les propriétés positives de plusieurs acides aminés. Les suppléments existent sous forme de poudre d’amines, de capsules d’amines ou de comprimés.
Acides aminés individuels ou acides aminés complexes
Les aminés complexes tels que BCAAs ou EAAs, qui combinent différents acides aminés, conviennent à de nombreux athlètes de force. Les BCAA contiennent par exemple les trois des huit acides aminés essentiels: la leucine, l’isoleucine et la valine, qui sont très importants pour la construction et le maintien des muscles. Les EAAS contiennent tous les acides aminés essentiels.
Les besoins en acides aminés varient considérablement en fonction du mode de vie, de l’entraînement, de l’alimentation et des objectifs individuels. Pour répondre à vos besoins personnels, nous proposons donc aussi des acides aminés individuels que vous pouvez combiner et doser vous-même.
Si vous voulez que nous vous aidions à choisir les bons suppléments d’acides aminés, n’hésitez pas à nous contacter!
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